大豆やトウモロコシなどの穀物だけを与えて育てる「穀物肥育牛」とやわらかさが特徴の「アンガス牛」を使用。
新鮮なままでご提供できるように、精肉店【ミートギャラリー松藤】にて仕込みをし、お店で丁寧に焼き上げております。
肉質にこだわり、味にこだわった、”臭みのない柔らかい肉”をご堪能下さい。
琉球ステーキ究(KIWAME)1号店オープン！
8月17日に琉球ステーキ究1号店がオープン致しました！ ハイアットリージェンシーからやちむん道りに向った右手の路地、公設市場に向かう途中にあります！ 肉を食し、肉を愛し、肉を究めたオーナーが満を持してステーキ屋で勝負！！「琉球ステーキ 究」をどうぞご堪能下さい！！
サービスについて
いつでも入りやすいキレイな店内
店内では海中映像が流れ、お1人様でもファミリーでも気軽に入れる空間です。
昼でもガッツリステーキ、夜は仲間とビール片手にステーキを♪
もちろん帰りがけに〆のステーキにも◎
ハンバーグやチキン、牛スジカレーなどもありお子様にも大人気となっております。
気さくなスタッフが笑顔で対応！外国人観光客も大歓迎
店内には明るく元気なスタッフがいつでも皆様のご来店をお待ちしております。
英語メニューや中国語メニューも準備しております。
美味しいお肉をお腹一杯食べてお客様に笑顔で帰っていただくことをスタッフ一同心掛けております。
メニュー
ステーキ
人気NO.1!!当店自慢の「 究ステーキ 」
カットステーキ
お肉屋さん手作り和牛入りハンバーグ
やわらか若鶏のチキンステーキ
サーロインステーキ
【石垣牛】ミスジステーキ
【石垣牛】ももステーキ
コンビA -究ステーキ＆チキン-
コンビB -究ステーキ＆ハンバーグ-
コンビC -チキン＆ハンバーグ-
単品メニュー
お肉屋さんのこだわり 牛スジごろごろカレー
牛スジ肉そば
沖縄あぐー豚丼
やみつき馬刺し
【石垣牛】極旨霜降りタタキ
フライドポテト
お肉屋さんの手作り唐揚げ
ドリンク
生ビールセット
ドリンクセット
■単品■アルコール
■単品■ソフトドリンク
お支払い方法
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